こんにちは🌞

火曜・金曜を除き 今週は比較的天気が落ち着いていますね～

良いお天気が来週も再来週も続いてくれることを願います😙

さて、じゃがいも日記もとうとう最終回を迎えました😢

↓↓ 前回のじゃがいも日記はこちらから ↓↓

最終回は【収穫編】です！

みどりの窓口の活動が始まったのは２月だったか３月だったか・・・（曖昧）

芽が出て喜んだり、急成長に驚いたり、虫食いに悩んだりetc…

色々なことがありました😌

前回のじゃがいも日記を上げた翌日の5/16（木）に収穫作業を行ったようです。

園芸チームが丹精込めて作ったじゃがいもたちは、一体何個収穫できたのでしょうか🥔

それでは収穫の様子をご覧ください👀

《収穫前》

ドキドキ　ワクワク・・・

《収穫》

ちょっぴり小さめだけど、ちゃんと じゃがいもになってる～🤩

《収穫後》

な、なんと合計22個ものじゃがいもが収穫できたようです！

すごーい！！！👏

収穫されたじゃがいもは希望者に配布されました！

私も貰い、カレーに入れておいしくいただきました😋🍛

次は何の植物を育てるのでしょうか・・・今から 楽しみです！

短い間でしたが、じゃがいも日記をご覧いただきありがとうございました🙇

ではまた、みどりの窓口の活動でお会いしましょう！

さようなら～👋

💡勝手に豆知識のコーナー💡

皆さんはじゃがいもの芽や緑色になった皮をきちんと取り除いて調理できていますか？？

じゃがいもの芽には《ソラニン》、日光が当たり緑色になった皮の部分には《チャコニン》

と呼ばれる毒素が多く含まれています。

取り除かずに食べてしまうと吐き気や下痢・腹痛・めまい等の症状が出ることがあります。

芽は根元から取り除く・変色した皮は深めに剥く を徹底し、安全に食べられるようにしましょう！

また芽が出にくい・皮が変色しにくい方法としては、

●新聞紙に包んで5℃程度の冷暗所に保存する

●リンゴと一緒に保管しておく(リンゴから出るエチレンガスの影響で芽が出にくくなる)

等があるそうです🍎